Sebutkan rumus kimia dari molekul gula ???

Ikuti
  • Ikuti secara umum
  • Ikuti secara pribadi
  • Berhenti Ikuti
Jawaban Terbaik
secara garis besar gula termasuk dalam rangkaian KARBOHIDRAT. karbohidrat ini dibagi menjadi 3 kelompok yaitu monosakarida, di sakarida dan poli sakarida.
Mono sakarida misalnya: glukosa,fruktosa, galaktosa
Disakarida misalnya fruktosa, maltosa, laktosa
Poli sakarida misalnya pati, selullosa, glikogen
Rumus molekul monosakarida glukosa,fruktosa dan galaktosa adalah sama yaitu C6H12O6
Rumus molekul disakarida sukrosa,maltosa dan laktosa adalah sama yaitu C12H22O11
Rumus molekul (umum) Polisakarida (C6H10O5)n
Yang membedakan glukosa,fruktosa, galaktosa adalah "gugus fungsi" yang terkandung dalam senyawa tersebut. glukosa gugus fungsinya aldehide, fruktosa gugus fungsinya keton, galaktosa gugus fungsi keton tetapi letak p-ada atom C berbeda dibandingkan dengan fruktosa.
Yang membedakan sukrosa,maltosa, galaktosa adalah monosakarida penyusunnya. sukrosa dibentuk oleh glukosa dan fruktosa, maltosa dibentuk oleh 2 molekul glukosa, galaktosa dibentuk oleh glukosa dan galaktosa.
Yang membedakan sellulosa , pati , glikogen dan ikatan antar monosakarida pembentuk polisakarida,
Selulosa ikatannya saling silang, pati ikatan sejajar, glikogen ikatanya campuran sejajar dan saling silang
Lha sebutan gula biasanya adalah untuk mono sakarida yang banyak terdapat dalam buah-buahan, disakarida banyak terdapat dalam tebu(sukrosa) dalam susu (galaktosa) dalam gula pati (maltosa)
Sedang selulsa dalam batang tumbuhan atau kulit buah
Kalau kurang puas silakan baca kimia sma kelas 3 atau 12 pada pokok bahasan karbohidrat

Source:

bahan kuliah s-1 dan buku kimia untuk sma
  • Nilai
  • Komentar

Jawaban Lainnya (9)

Berperingkat Tertinggi
  • Berperingkat Tertinggi
  • Terlama
  • Terbaru
  • hendri t Dijawab 6 tahun yang lalu
    sebenernya gula atau sakarida itu bermacam-macam
    ada polisakarida,disakarida, dan monosakarida
    contoh yang paling umum adalah glukosa (C6H12O6)
    kalau gula dapur atau gula tebu namanya sukrosa (C12 H22 O11) tpi ada yang paling manis yang saya tau yaitu fruktosa
    • Nilai
    • Komentar
  • Classical's cat ♫♪♫♪ Dijawab 6 tahun yang lalu
    Jenis gula (glukosa) banyak, namun gula dalam kehidupan sehari2 adalah sukrosa, rumus kimianya C12H22O11.
    • Nilai
    • Komentar
  • Bx Dijawab 6 tahun yang lalu
    gula Pasir = C12 H22 O11
    glukosa = C6 H12 O6
    • Nilai
    • Komentar
  • Richard Y Dijawab 6 tahun yang lalu
    C6 H12 O6
    • Nilai
    • Komentar
  • Lukman M Dijawab 6 tahun yang lalu
    Jika anda minta rumus kimia dar gula, harus disebutkan dulu gula apa. Tapi umumnya gula oleh orang sains tidak lain adalah glukosa yang mempunyai rumus molekul C6H12O6 mengenai rumus bangunnya silahkan lihat sendiri di farmakope. Tapi gula menurut versi Ibu dirumah (Gula pasir) mempunyai rumus kimia gabungan dari glukosa dan fruktosa
    • Nilai
    • Komentar
  • Louv Dijawab 6 tahun yang lalu
    Sebenernya ada banyak, cuma yang umum tuh C6H12O6
    • Nilai
    • Komentar
  • LateSummer Dijawab 6 tahun yang lalu
    Setau aku c C6H12O6
    • Nilai
    • Komentar
  • Alabama Dijawab 6 tahun yang lalu
    glukosa: C6 H12 O6
    Sukrosa: C12 H22 O11

    saya kurang jelas molekul gula yang anda maksud, gula dapur kayaknya sukrosa.
    • Nilai
    • Komentar
  • 名探偵 新一 (Meitantei Shinichi) Dijawab 6 tahun yang lalu
    coba cari di wikipedia
    http://id.wikipedia.org
    • Nilai
    • Komentar
  • Sign In 

    untuk menambahkan pertanyaan Anda

Siapakah yang mengikuti pertanyaan ini?

    %
    JAWABAN TERBAIK
    Anggota sejak:
    Poin: Poin: Tingkat
    Total Jawaban:
    Poin minggu ini:
    Ikuti
     
    Berhenti Ikuti
     
    Blokir
     
    Buka blokir